安防系統(tǒng)在各大高校餐飲中心的具體應(yīng)用
高校餐廳、食堂的工作人員流動(dòng)性很大，不便于管理，容易給餐廳的安全造成隱患。因此，管理部門(mén)提出在進(jìn)入后廚操作間、加工間、生產(chǎn)間、庫(kù)房等重要出入口安裝門(mén)禁系統(tǒng)，嚴(yán)格控制出入人員，加強(qiáng)安全管理，實(shí)現(xiàn)人員卡號(hào)與圖像一一對(duì)應(yīng)的管理。同時(shí)，與門(mén)禁點(diǎn)相配合，安裝攝像機(jī)，實(shí)時(shí)監(jiān)控進(jìn)出后廚的人員，以便日后有記錄可查。目前在各高校中安防系統(tǒng)已經(jīng)承擔(dān)著不可忽視的作用，其在保衛(wèi)在校人員安全及協(xié)助教學(xué)、管理方面都起著重要作用。本文主要介紹的是安防系統(tǒng)在高校餐飲中心的應(yīng)用，給讀者一點(diǎn)提示。
工程概述
北京某著名高校的餐飲中心承擔(dān)著全校幾萬(wàn)人的日常就餐服務(wù)和管理工作，下轄11個(gè)餐飲單位、17個(gè)管理中心以及4個(gè)獨(dú)立網(wǎng)點(diǎn)。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，該校餐飲既有以大鍋菜和小炒為主體的基本伙食，又有調(diào)劑口味的風(fēng)味餐廳，也有適應(yīng)現(xiàn)代生活節(jié)奏需要的快餐廳，還有滿(mǎn)足會(huì)議等多種活動(dòng)需求的高檔典雅的宴會(huì)廳，同時(shí)還有異域文化特色濃郁的西餐廳和咖啡廳。而且，適逢北京奧運(yùn)盛會(huì)，校內(nèi)又建有奧運(yùn)場(chǎng)館，有重要賽事，奧運(yùn)期間將有各國(guó)的參賽運(yùn)動(dòng)員、教練員、官員、觀眾及游客匯聚于此。因此，后勤餐飲的安全保障工作將是餐飲中心運(yùn)營(yíng)保障部門(mén)重點(diǎn)解決的問(wèn)題，尤其是如何加強(qiáng)食品從粗加工到入口前一系列環(huán)節(jié)的安全管理。為此，餐飲中心擬在所轄餐飲單位的后廚操作間的出入口、操作間內(nèi)建立集門(mén)禁考勤管理、視頻監(jiān)控管理、防盜報(bào)警管理的綜合安防系統(tǒng)。并且，與人事制度管理相結(jié)合，建立更加科學(xué)、高效、便捷的管理模式，為該校師生提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
系統(tǒng)設(shè)計(jì)
用戶(hù)需求分析
高校餐廳、食堂的工作人員流動(dòng)性很大，不便于管理，容易給餐廳的安全造成隱患。因此，管理部門(mén)提出在進(jìn)入后廚操作間、加工間、生產(chǎn)間、庫(kù)房等重要出入口安裝門(mén)禁系統(tǒng)，嚴(yán)格控制出入人員，加強(qiáng)安全管理，實(shí)現(xiàn)人員卡號(hào)與圖像一一對(duì)應(yīng)的管理。同時(shí)，與門(mén)禁點(diǎn)相配合，安裝攝像機(jī)，實(shí)時(shí)監(jiān)控進(jìn)出后廚的人員，以便日后有記錄可查。
由于高校的各類(lèi)餐廳、食堂均由高校的餐飲中心統(tǒng)一管理，而每個(gè)餐廳、食堂的管理人員辦公室均已接入該校的校園網(wǎng)，且日常的管理已實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)化。因此，利用現(xiàn)有的高校校園網(wǎng)實(shí)現(xiàn)門(mén)禁考勤系統(tǒng)、視頻監(jiān)控系統(tǒng)管理，是建立這個(gè)安防的系統(tǒng)基本原則;而實(shí)現(xiàn)餐飲中心集中發(fā)卡、統(tǒng)一管理，分級(jí)授權(quán)各餐飲單位，實(shí)時(shí)顯示監(jiān)控所有現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)出圖像、任意切換放大前端圖像是建立這個(gè)系統(tǒng)的重要功能。
各餐飲單位的后廚操作間、加工間以及庫(kù)房等處，多數(shù)都有窗戶(hù)且地處一層，但沒(méi)有防護(hù)措施。因此，建立報(bào)警系統(tǒng)是提供給管理者最好的技術(shù)手段，當(dāng)警情出現(xiàn)時(shí)，警音可及時(shí)通知值班人員進(jìn)行警情處理。
系統(tǒng)總體設(shè)計(jì)
根據(jù)用戶(hù)需求，利用現(xiàn)有各餐飲點(diǎn)已經(jīng)接入校園網(wǎng)的特點(diǎn)，結(jié)合各餐飲單位不同的環(huán)境、不同的管理模式需求，建立一套集門(mén)禁考勤管理、視頻監(jiān)控管理、入侵報(bào)警管理為一體的安全技術(shù)防范系統(tǒng)。該系統(tǒng)由前端設(shè)備(門(mén)禁控制設(shè)備、視頻圖像采集設(shè)備、報(bào)警信息識(shí)別設(shè)備)、分控中心管理設(shè)備(門(mén)禁管理主機(jī)、視頻監(jiān)控主機(jī)、報(bào)警主機(jī))、主控中心管理設(shè)備(門(mén)禁管理平臺(tái)、視頻網(wǎng)絡(luò)監(jiān)控管理平臺(tái)、電視墻)組成，從而形成3級(jí)管理。這樣，既能實(shí)現(xiàn)各餐飲單位的獨(dú)立操作、獨(dú)立管理，餐飲中心有關(guān)部門(mén)又能通過(guò)校園網(wǎng)實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程監(jiān)管。
1、前端設(shè)備點(diǎn)位設(shè)計(jì)
在后廚出入口設(shè)置門(mén)禁點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)內(nèi)外刷卡;
控制器機(jī)箱選用防潮密封設(shè)計(jì);
在門(mén)禁點(diǎn)附近，安裝紅外一體化彩色攝像機(jī)，以提高夜間無(wú)光條件下圖像的清晰度;
在后廚間有窗戶(hù)的房間附近，安裝紅外微波雙技術(shù)報(bào)警探測(cè)器，以降低誤報(bào)率。
2、分控中心設(shè)計(jì)
經(jīng)理室設(shè)計(jì)
分控中心設(shè)置在各餐飲單位的經(jīng)理室。
門(mén)禁考勤管理軟件安裝在經(jīng)理室的計(jì)算機(jī)上，由各單位經(jīng)理安排人員對(duì)本單位的門(mén)禁卡、考勤情況進(jìn)行授權(quán)、管理。
視頻監(jiān)控主機(jī)也放置在各經(jīng)理室，主機(jī)選用嵌入式數(shù)字硬盤(pán)錄像機(jī)。嵌入式硬盤(pán)錄像機(jī)操作簡(jiǎn)單、內(nèi)嵌操作系統(tǒng)、防止病毒侵入、網(wǎng)絡(luò)功能強(qiáng)大;
值班室設(shè)計(jì)
各餐飲單位均有24小時(shí)值班人員，因此報(bào)警主機(jī)安裝在值班室。所有報(bào)警信號(hào)均接于此，值班人員通過(guò)配置的報(bào)警鍵盤(pán)，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)可進(jìn)行布防、撤防、旁路等功能的設(shè)置。當(dāng)某個(gè)防區(qū)報(bào)警發(fā)生時(shí)，警號(hào)鳴叫，警燈閃爍，同時(shí)值班人員可通過(guò)報(bào)警鍵盤(pán)上的防區(qū)燈，判斷哪個(gè)防區(qū)出現(xiàn)警情，以便及時(shí)作出應(yīng)急處理。
3、餐飲中心總監(jiān)控中心設(shè)計(jì)
總監(jiān)控室位于餐飲中心樓內(nèi)，根據(jù)前端攝像機(jī)的數(shù)量，電視墻由9臺(tái)32寸液晶監(jiān)視器組成。3聯(lián)操作臺(tái)放置3臺(tái)網(wǎng)絡(luò)監(jiān)控?cái)?shù)字矩陣、1臺(tái)門(mén)禁考勤主機(jī)。4臺(tái)主機(jī)均接入校園網(wǎng)。
系統(tǒng)傳輸
1、門(mén)禁考勤系統(tǒng)
部分門(mén)禁點(diǎn)選用485總線(xiàn)傳輸方式的門(mén)禁控制器，通過(guò)雙絞線(xiàn)連接到經(jīng)理室計(jì)算機(jī)上;
部分門(mén)禁點(diǎn)選用TCP/IP傳輸方式的門(mén)禁控制器，通過(guò)網(wǎng)線(xiàn)接入校園網(wǎng)。
2、視頻監(jiān)控系統(tǒng)
前端攝像機(jī)到經(jīng)理室視頻監(jiān)控主機(jī)通過(guò)視頻同軸電纜連接。
3、防盜報(bào)警系統(tǒng)
前端報(bào)警探測(cè)器到值班室報(bào)警主機(jī)通過(guò)4芯電纜連接。
4、總監(jiān)控中心管理系統(tǒng)與各餐飲單位分監(jiān)控中心的設(shè)備通過(guò)校園網(wǎng)連接。
門(mén)禁考勤系統(tǒng)
系統(tǒng)概述
在該工程中，門(mén)禁點(diǎn)達(dá)80多個(gè)，系統(tǒng)結(jié)構(gòu)復(fù)雜，485傳輸方式、TCP/IP傳輸方式在一個(gè)系統(tǒng)中共存。為此選用了恒安牌門(mén)禁考勤管理系統(tǒng)，該系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)功能強(qiáng)大，且脫機(jī)運(yùn)行穩(wěn)定。
在需安裝門(mén)禁控制的出入口安裝門(mén)禁控制器、讀卡器，實(shí)現(xiàn)刷卡進(jìn)出門(mén)。每個(gè)門(mén)禁點(diǎn)同時(shí)可作為考勤點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)考勤管理。在經(jīng)理室計(jì)算機(jī)上安裝門(mén)禁管理軟件，實(shí)現(xiàn)考勤、身份識(shí)別、統(tǒng)計(jì)等功能，在總控中門(mén)禁管理平臺(tái)上安裝門(mén)禁管理軟件、發(fā)卡機(jī)，實(shí)現(xiàn)發(fā)卡、授權(quán)、遙控開(kāi)門(mén)、統(tǒng)計(jì)等功能，以提高高校餐飲中心的智能化、安全化管理。
系統(tǒng)特點(diǎn)
聯(lián)網(wǎng)方式：在一個(gè)網(wǎng)絡(luò)中可以部分用TCP/IP，部分用RS422/RS232，部分用RS485/RS232，可以用不同的接入點(diǎn)接入計(jì)算機(jī)網(wǎng)路;
用戶(hù)權(quán)限設(shè)置：按人分配權(quán)限，每一個(gè)的權(quán)限可以不同;
硬件穩(wěn)定：控制器抗磁場(chǎng)干擾、耐高低溫、防潮防濕，帶電熱插拔等處理較好。
系統(tǒng)功能描述
系統(tǒng)基于Windows95/98/2000/NT環(huán)境，采用SQLServer7.0數(shù)據(jù)庫(kù)管理，全中文界面操作。
1、發(fā)卡管理系統(tǒng)
發(fā)卡管理系統(tǒng)包括操作員權(quán)限管理、人事管理、卡片管理、通訊管理及數(shù)據(jù)備份與恢復(fù)等功能模塊。
操作員管理：主要是對(duì)系統(tǒng)操作員的使用權(quán)限進(jìn)行管理。
人事管理：主要是對(duì)系統(tǒng)人員資料錄入、更改、刪除，包括單位、部門(mén)、人員、職務(wù)、類(lèi)別等信息。
卡片管理：主要對(duì)卡片的發(fā)行、掛失、退卡及類(lèi)型管理。
卡片發(fā)行：長(zhǎng)期卡、臨時(shí)卡，由發(fā)卡、掛失、退卡、換卡、卡片激活、密碼修改、權(quán)限等功能模塊組成;
發(fā)卡模塊：包含內(nèi)部卡發(fā)行及臨時(shí)卡發(fā)行兩種操作。在內(nèi)部卡發(fā)行時(shí)應(yīng)選中某一持卡人，通過(guò)讀寫(xiě)器讀入卡號(hào)，并輸入持卡人設(shè)定的密碼，即完成發(fā)卡操作，該持卡人的所有權(quán)限自動(dòng)被賦于該卡，發(fā)行卡片時(shí)，如該持卡人已有正常持卡紀(jì)錄，將不再發(fā)卡;
臨時(shí)卡發(fā)行：針對(duì)數(shù)據(jù)庫(kù)某一特定紀(jì)錄，可無(wú)限制發(fā)行，在發(fā)卡時(shí)自動(dòng)將抵押金在執(zhí)卡人充值紀(jì)錄中扣除;
掛失：當(dāng)卡片不慎丟失時(shí)，可申請(qǐng)掛失，掛失時(shí)須同時(shí)輸入持卡人密碼。臨時(shí)卡不做掛失處理。當(dāng)卡片掛失，持卡人可選擇是否補(bǔ)發(fā)新卡，新卡發(fā)行，原掛失卡中所有余款自動(dòng)轉(zhuǎn)入新卡賬戶(hù)，同時(shí)扣除被掛失卡押金;
卡片激活：當(dāng)IC卡尋回后，應(yīng)在發(fā)卡中心辦理激活手續(xù)，即通過(guò)讀入卡號(hào)來(lái)取消掛失。也可電話(huà)通知發(fā)卡中心，輸入個(gè)人信息，來(lái)進(jìn)行激活操作�？ㄆせ钚枰獋�(gè)人密碼。當(dāng)持卡人已領(lǐng)取新卡，掛失卡進(jìn)行退卡處理，持卡人的儲(chǔ)蓄賬戶(hù)上補(bǔ)回掛失卡押金;
退卡(換卡)：當(dāng)持卡人必須退卡但手中無(wú)卡的情況下，其個(gè)人賬戶(hù)將被扣除卡片押金(持卡人的卡片掛失情況除外)。退卡后持卡人可到財(cái)務(wù)部門(mén)進(jìn)行結(jié)算;
密碼修改：持卡人不慎忘記密碼，可憑個(gè)人證件在發(fā)卡中心更改密碼;
授權(quán)：在發(fā)卡中心可直接對(duì)系統(tǒng)的任何設(shè)備分別授權(quán)。
2、門(mén)禁管理系統(tǒng)
門(mén)禁管理系統(tǒng)完成了人員出入權(quán)限控制及出入信息的記錄。
權(quán)限管理：主要是對(duì)人員出入權(quán)限設(shè)置、更改、取消、恢復(fù)。
監(jiān)控中心統(tǒng)一發(fā)卡;
分控中心對(duì)門(mén)禁卡進(jìn)行多個(gè)門(mén)禁同時(shí)授權(quán);
分控中心對(duì)一個(gè)門(mén)禁進(jìn)行多卡同時(shí)授權(quán);
開(kāi)門(mén)可設(shè)置3個(gè)時(shí)間段，每個(gè)時(shí)間段起始值可任意定義;
每張卡均可設(shè)置休息節(jié)假日，一周內(nèi)任意定義;
發(fā)卡中心、分控中心可遠(yuǎn)程控制開(kāi)門(mén);
開(kāi)門(mén)延時(shí)設(shè)定可以自定義;
通過(guò)TCP/IP網(wǎng)絡(luò)轉(zhuǎn)換器，可遠(yuǎn)程對(duì)任意門(mén)禁授權(quán)。
存儲(chǔ)功能：存儲(chǔ)人員出入的日期、時(shí)間、卡號(hào)、是否非法等相關(guān)信息。脫機(jī)可儲(chǔ)存卡片10000張，信息16000條。
集中管理：在后臺(tái)管理工作站可建立用戶(hù)資料庫(kù)，定期或?qū)崟r(shí)采集每個(gè)出入口的進(jìn)出資料，同時(shí)可按各用戶(hù)進(jìn)行匯總、查詢(xún)、分類(lèi)、打印等。
實(shí)時(shí)監(jiān)控：在控制中心可以實(shí)時(shí)監(jiān)控到每個(gè)門(mén)的開(kāi)關(guān)狀態(tài)。
異常報(bào)警：非法闖入、門(mén)鎖被破壞等情況出現(xiàn)時(shí)，系統(tǒng)會(huì)發(fā)出實(shí)時(shí)報(bào)警信息，并傳輸?shù)焦芾碇行摹?/span>
聯(lián)動(dòng)功能：可實(shí)現(xiàn)消防聯(lián)動(dòng)，當(dāng)出現(xiàn)火警等情況時(shí)，由中心統(tǒng)一開(kāi)啟出入通道，可啟動(dòng)CCTV實(shí)現(xiàn)聯(lián)動(dòng)監(jiān)控。
3、考勤管理系統(tǒng)
考勤管理系統(tǒng)能準(zhǔn)確地記錄出上下班簽到情況，方便管理人員對(duì)其進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、查詢(xún)、考核，同時(shí)可以有效地管理、掌握人員流動(dòng)情況。
參數(shù)設(shè)定：包括工作班次設(shè)置、公眾假日設(shè)置、員工班次安排、調(diào)整休息日員工請(qǐng)假、類(lèi)別維護(hù)等。
工作班次設(shè)置，包括遲到下限、早退上限、刷卡有限間隔時(shí)間、曠工下限、加班下限等;
員工班次設(shè)置，可將不同的員工設(shè)置成不同的班次;
公眾假日設(shè)置，對(duì)于設(shè)定的公共節(jié)假日，軟件處理被認(rèn)為是正常出勤;
調(diào)整休息日可將上班調(diào)整為休息日，或?qū)⑿菹⑷照{(diào)整為上班日。
數(shù)據(jù)維護(hù)：當(dāng)考勤員工需要補(bǔ)辦事假、病假等手續(xù)時(shí)，要求由操作人員手動(dòng)更改數(shù)據(jù)，給出正常的考勤報(bào)表。
統(tǒng)計(jì)報(bào)表：包括查詢(xún)和打印報(bào)表
查詢(xún)信息報(bào)表，可按員工編碼、日期、設(shè)備等自由排序，查詢(xún)條件可選擇公司、部門(mén)、考勤記錄時(shí)間等;
打印報(bào)表，包括員工每日出勤報(bào)表、部門(mén)出勤報(bào)表、員工異常考勤報(bào)表，月出勤合計(jì)報(bào)表，原始數(shù)據(jù)報(bào)表等。
視頻監(jiān)控系統(tǒng)
系統(tǒng)概述
高校餐飲中心的視頻監(jiān)控管理系統(tǒng)集圖像監(jiān)控、多級(jí)管理、遠(yuǎn)程管理等系統(tǒng)于一身，采用開(kāi)放式架構(gòu)設(shè)計(jì)，整合TCP/IP環(huán)境，透過(guò)內(nèi)部校園網(wǎng)絡(luò)，隨時(shí)監(jiān)看攝像機(jī)攝取的圖像、查詢(xún)監(jiān)控資料;并且還可透過(guò)網(wǎng)絡(luò)遠(yuǎn)程操作設(shè)定。
該系統(tǒng)所收集的現(xiàn)場(chǎng)信息、圖像資料，壓縮為標(biāo)準(zhǔn)的H.264格式文件，占用網(wǎng)絡(luò)資源很少，圖像數(shù)據(jù)儲(chǔ)存于前端的網(wǎng)絡(luò)硬盤(pán)錄像機(jī)內(nèi)，透過(guò)數(shù)據(jù)庫(kù)管理系統(tǒng)，可快速查詢(xún)。
系統(tǒng)架構(gòu)
系統(tǒng)由紅外攝像機(jī)、嵌入式硬盤(pán)錄像機(jī)、網(wǎng)絡(luò)數(shù)字矩陣組成。
系統(tǒng)特點(diǎn)
視頻監(jiān)控管理系統(tǒng)(以下簡(jiǎn)稱(chēng)監(jiān)控系統(tǒng))是整個(gè)平臺(tái)的重要組成部分之一，也是網(wǎng)絡(luò)化管理的體現(xiàn)。本管理系統(tǒng)設(shè)計(jì)為一個(gè)通過(guò)集成的安全管理系統(tǒng)，采用國(guó)際先進(jìn)的技術(shù)，系統(tǒng)之間可以集成聯(lián)動(dòng)，也可獨(dú)立工作。
該系統(tǒng)通過(guò)內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)傳輸圖像、控制信號(hào)，有以下幾個(gè)方面的優(yōu)勢(shì)：
這是目前代表科技發(fā)展水平的超前的安防監(jiān)控管理系統(tǒng)設(shè)計(jì)模式;
充分利用學(xué)校內(nèi)的現(xiàn)有資源，減少布線(xiàn)施工的費(fèi)用;
通過(guò)現(xiàn)有的設(shè)備可以方便地實(shí)現(xiàn)轄區(qū)的圖像連接，便于安全與工作管理;
可隨時(shí)具備擴(kuò)容余;
方便遠(yuǎn)程異地管理，可以連接網(wǎng)絡(luò)調(diào)看授權(quán)的監(jiān)控圖像資料;
性能可靠、操作簡(jiǎn)便、技術(shù)先進(jìn)、擴(kuò)展性強(qiáng)、維護(hù)方便;
低成本的投入、高可靠安全性的數(shù)據(jù)、名副其實(shí)的大范圍監(jiān)控。
系統(tǒng)功能描述
該系統(tǒng)是將眾多分散的監(jiān)控管理中心，利用校園網(wǎng)這個(gè)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)分散監(jiān)控集中管理的集成。該系統(tǒng)可實(shí)現(xiàn)以下的功能：
1、安裝簡(jiǎn)單，操作方便
無(wú)需繁雜的布線(xiàn)工程與軟、硬件環(huán)境，每一個(gè)設(shè)備就是一個(gè)IP點(diǎn)，因此具備高度擴(kuò)充性。安裝僅需連接上專(zhuān)用傳輸網(wǎng)，通過(guò)專(zhuān)用信道、互聯(lián)網(wǎng)聯(lián)機(jī)，即可上線(xiàn)使用。
2、圖形化界面
3、快速精準(zhǔn)，無(wú)所遁形
網(wǎng)絡(luò)化監(jiān)控管理系統(tǒng)與各項(xiàng)設(shè)備間完全整合，直接連動(dòng)，反應(yīng)快速、能在第一時(shí)間做出反應(yīng)，透過(guò)各項(xiàng)連動(dòng)動(dòng)作，包含：影像錄像，警報(bào)影像實(shí)時(shí)顯示，簡(jiǎn)訊信息，E-mail及語(yǔ)音等方式，通知相關(guān)管理人員，讓侵入者無(wú)所遁形。
4、功能模塊化
多功能的監(jiān)控采用功能模塊化設(shè)計(jì)，用戶(hù)可根據(jù)實(shí)際情況選擇所需要的功能，選擇監(jiān)控系統(tǒng)有如量身設(shè)計(jì)一般。
5、硬設(shè)備多樣化
網(wǎng)絡(luò)化監(jiān)控管理系統(tǒng)以不斷整合各項(xiàng)功能或價(jià)格具競(jìng)爭(zhēng)力的硬件產(chǎn)品為目標(biāo)。根據(jù)不同的項(xiàng)目規(guī)模，提供給您最有利的規(guī)劃與選擇，為您創(chuàng)造最佳的利潤(rùn)，對(duì)用戶(hù)而言，也不必?fù)?dān)心因?yàn)橛布耐．a(chǎn)或更換，而無(wú)法讓系統(tǒng)繼續(xù)順利運(yùn)行。
6、網(wǎng)際網(wǎng)絡(luò)化
全數(shù)字化的智能化監(jiān)控管理系統(tǒng)采用開(kāi)放式的網(wǎng)絡(luò)架構(gòu)設(shè)計(jì)，具有網(wǎng)際網(wǎng)絡(luò)功能，通過(guò)普通瀏覽器即可隨時(shí)隨地上網(wǎng)取得監(jiān)控信息，提供沒(méi)有空間限制的安全監(jiān)控系統(tǒng)。
此外，針對(duì)該工程的特點(diǎn)，運(yùn)用網(wǎng)際標(biāo)準(zhǔn)的多媒體技術(shù)，還實(shí)現(xiàn)了9大功能：
實(shí)時(shí)單一畫(huà)面顯示與多分割畫(huà)面切換;
單步切換功能，可將任一路視頻輸入信號(hào)切換到主監(jiān)視器上;
序列顯示功能，在每臺(tái)監(jiān)視器上可設(shè)置輪流顯示各攝像機(jī)的畫(huà)面;
遠(yuǎn)程實(shí)時(shí)控制攝像機(jī)變焦、變倍及云臺(tái)轉(zhuǎn)動(dòng)功能;
可做事件(EventTrigger)或影像偵測(cè)(MotionDetection)錄像;
事件觸發(fā)時(shí)，可實(shí)時(shí)顯示報(bào)警信息，并激活錄像;
可依日期、時(shí)間與事件等參數(shù)查詢(xún)歷史影像資料;
查詢(xún)歷史影像資料時(shí)，可隨時(shí)播放、停格與快轉(zhuǎn);
可設(shè)定多時(shí)段的長(zhǎng)時(shí)間預(yù)約錄像。
入侵報(bào)警系統(tǒng)
該工程的入侵報(bào)警系統(tǒng)，由各餐飲單位自己掌控、管理，每個(gè)餐飲單位的前端探測(cè)器數(shù)量不大，因此選用了功能強(qiáng)大、系統(tǒng)穩(wěn)定、操作簡(jiǎn)單的CK報(bào)警主機(jī)。
供電系統(tǒng)設(shè)計(jì)
該工程在系統(tǒng)配電上，為了保證系統(tǒng)工作的穩(wěn)定性和安全性，采用從各餐飲單位經(jīng)理室內(nèi)的UPS上集中供電的方式分別給門(mén)禁系統(tǒng)、監(jiān)控系統(tǒng)、報(bào)警系統(tǒng)供電。配電箱應(yīng)分為三部分，第一部給監(jiān)控系統(tǒng)供電，第二部分給報(bào)警系統(tǒng)供電，第三部分給門(mén)禁系統(tǒng)供電。
在給門(mén)禁系統(tǒng)供電的一路，有一個(gè)空開(kāi)控制鎖，即可實(shí)現(xiàn)各餐飲單位經(jīng)理控制給前端門(mén)禁設(shè)備供電的功能。餐廳、食堂的后廚是個(gè)特殊環(huán)境，在特別時(shí)間段，為給后廚的工作提供特別的門(mén)狀態(tài)，該餐廳或食堂的經(jīng)理可通過(guò)電源開(kāi)關(guān)，選擇關(guān)閉某一路門(mén)禁的供電，釋放該路門(mén)鎖;或通過(guò)軟件遠(yuǎn)程控制門(mén)狀態(tài)。另外，為解決門(mén)禁系統(tǒng)既能滿(mǎn)足技防需求，又能實(shí)現(xiàn)消防功能，在各值班室安裝強(qiáng)制開(kāi)門(mén)按鈕，當(dāng)有緊急情況發(fā)生，而又無(wú)法斷電的釋放門(mén)時(shí)，值班人員可強(qiáng)制開(kāi)門(mén)。
結(jié)語(yǔ)
近幾年，安防系統(tǒng)已日益成為現(xiàn)在平安健康生活中不可或缺的組成部分，而其中的子系統(tǒng)——門(mén)禁考勤系統(tǒng)亦成為高效、安全、科學(xué)的管理手段，無(wú)可替代，在各行各業(yè)閃耀著光芒。而高校的餐飲部門(mén)也已經(jīng)關(guān)注到該系統(tǒng)可以為高校餐廳后廚管理方面實(shí)現(xiàn)質(zhì)的飛躍。而在該工程系統(tǒng)調(diào)試過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，盡管在一個(gè)校園網(wǎng)上，但網(wǎng)絡(luò)環(huán)境復(fù)雜，各單位網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)并不在一個(gè)網(wǎng)段上，但系統(tǒng)經(jīng)受住了考驗(yàn)，無(wú)論是門(mén)禁考勤系統(tǒng)還是視頻監(jiān)控系統(tǒng)，正在網(wǎng)絡(luò)這列快車(chē)上暢快地奔跑著。
